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STRATEGIE - scenari

::: Il garden alternativo di domani
di Paolo Tenca
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Lo stato dell’arte sulle “nuove” energie. Si tratta di vere possibilità o siamo di fronte all’ennesima moda del momento? Ecco le prospettive per i punti vendita e le reali convenienze.

Energie alternative, futuro sostenibile, biomasse, energia solare… Il tam tam mediatico si è oramai scatenato. È iniziata una sorta di catena di sant’Antonio, inarrestabile, dove ogni riferimento a una qualsiasi forma di energia da fonte non fossile sembra la panacea a ogni problema di riscaldamento globale o l’uovo di Colombo del risparmio energetico.
In realtà dal punto di vista tecnico non esiste nulla di nuovo, stiamo solamente “riscoprendo” l’acqua calda. In effetti, tutti gli accorgimenti di cui sentiamo parlare ultimamente, anche in modo non sempre corretto, non sono altro che l’applicazione di principi fisici o di cicli termodinamici ben noti e collaudati, alcuni scoperti anche prima di Leonardo da Vinci.
Oggi si assiste all’effettiva implementazione e al reale sviluppo industriale di apparecchi e dispositivi volti allo sfruttamento di energie da fonti non fossili (petrolio, carbone, gas naturale), uno slancio che è anche frutto della politica energetica intesa sia a livello nazionale che transnazionale, grazie a sistemi di incentivazione e sconti fiscali (vedi direttive comunitarie e politiche mondiali su questo tema), ma soprattutto a una crescita nella politica commerciale delle aziende produttrici, crescita che tende a rendere sempre più accessibili molti sistemi di sfruttamento di energie rinnovabili e biomasse.

::: Visione globale
L’analisi sull’economicità e sul bilancio energetico complessivo sono i primi due elementi da considerare nella scelta della fonte energetica da utilizzare. Il primo aspetto riguarda semplicemente la costruzione del business plan necessario a capire se l’investimento è conveniente o meno, il secondo tocca un lato meramente etico, ovvero bisogna considerare che per la costruzione degli impianti necessari allo sfruttamento di queste energie alternative o per la produzione stessa di alcune biomasse, è necessaria altra energia (chiamata in gergo energia grigia), talvolta in quantità tali per cui l’impatto ambientale, ovvero il bilancio tra CO2 emessa e CO2 assorbita non è sempre pari a zero. Tra l’altro, questo ragionamento investe aspetti etici ancora più ampi, in quanto per la produzione di combustibili vegetali vengono spesso “sacrificati” terreni già destinati a possibili produzioni alimentari. E qui entriamo in dinamiche di macroeconomia e macropolitica legate all’aumento della popolazione mondiale, all’allarme relativo alla scarsa quantità di scorte alimentari e all’impennata dei prezzi dei generi alimentari primari.

::: Scelta ragionata
L’energia è dappertutto, bisogna saperla trovare e saperla trasformare a nostro servizio.
Per l’approvvigionamento energetico di un moderno garden (che rientra nella categoria degli edifici “affamati” di energia) la scelta di economicità ricade su quattro differenti dispositivi.
❚ Impianti fotovoltaici grid connected realizzati in conto energia: permettono, se ben dimensionati, di eliminare fin da subito l’antipatica bolletta elettrica e una volta finito il tempo di ammortamento dell’impianto (sei/sette anni per i grandi impianti, fino a 10 per gli impianti medio piccoli) permettono di ricavare un considerevole reddito dalla vendita a prezzi incentivati dell’energia prodotta fino alla conclusione del contratto col gestore di rete.
❚ Pompe di calore a bassa entalpia: permettono lo sfruttamento di energia a bassa temperatura contenuta nell’ambiente (aria, acqua, terra). Nel caso dei garden che richiedono importanti investimenti in riscaldamento, la scelta ricade obbligatoriamente sullo scambio termico acqua/acqua e, visto il forte assorbimento elettrico di questi apparati, risulta ideale l’abbinamento con il fotovoltaico in conto energia. Questo impianto solleva l’utente dalla necessità di combustibili, oltre a garantire un impatto zero su tutti i fronti e per quanto riguarda l’ammortamento economico, con l’abbinamento del fotovoltaico in conto energia, questo può essere inferiore anche a cinque anni. L’unico limite di questo sistema è legato ai rendimenti termodinamici dall’impiantistica che deve assolutamente essere del tipo in bassa temperatura, vedi pavimenti radianti e sistemi a irraggiamento.
❚ I pannelli solari termici rappresentano un ottimo sistema di riscaldamento diretto dell’acqua che però, nel caso di grandi richieste energetiche, risulta poco pratico in quanto implica l’installazione di elevate superfici di pannelli e la necessità della dissipazione estiva (di solito si opta per il riscaldamento di piscine) visto che non si può spegnere il sole. In definitiva è un sistema ottimale per piccole superfici di pavimenti radianti (massimo 500 metri quadrati) e i tempi di ammortamento si aggirano attorno ai cinque/sette anni.
❚ Per quanto riguarda la combustione di biomasse solide le tecnologie oggi disponibili sono molteplici, dalla semplice combustione di legna in forma di pellet o cippato fino alla gassificazione di molti tipi di scarto vegetale o animale (da qui si produce gas per impianti cogenerativi). In questi casi la realizzazione degli impianti è legata alla disponibilità e alla sicurezza di approvvigionamento, almeno ventennale, del combustibile, nonché al prezzo dello stesso e all’eventuale concorrenzialità con i combustibili fossili. Spesse volte, però, i costi elevati di impianto o i prezzi della biomassa disponibile non permettono ammortamenti concorrenziali.

::: Evitare il fai-da-te
Il bombardamento di informazioni sulle energie rinnovabili e sul futuro sostenibile è bene valutarlo confrontandosi con professionisti in materia. In effetti, non mancano tentativi faida- te e soluzioni affidate all’idraulico vicino di casa che, alla fine, lasciano il tempo che trovano. Il garden moderno è oggi un edificio molto spesso complesso, un po’ serra, un po’ capannone, un po’ centro commerciale, con superfici e volumi sempre più ampi, dove le esigenze di mantenimento dei prodotti vegetali devono sposare il comfort per gli operatori e per gli esigenti ospiti. Ciò implica che non è più possibile “arrangiarsi”, anche perché l’applicazione di energie rinnovabili presuppone una profonda conoscenza degli aspetti legislativi, basti pensare a tutto l’iter necessario per l’accensione del conto energia, alle autorizzazioni per i pozzi geotermici o all’impatto ambientale relativo alla gestione e stoccaggio delle biomasse. Certo si tratta di un’alternativa, senza dubbio conveniente, ma sempre da valutare con estrema attenzione. Ma è ora di farlo, però!