GREEN UP ::: Trade magazine mensile di aggiornamento professionale per il garden

::: MERCATO si ... MERCATO no
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In crisi le piccole strutture, scomparse o fagocitate da quelle più grandi. E intanto l’UCFlor è stata condannata dal Tar al pagamento di 568mila euro. Ma in futuro si venderanno più piante e fiori ...

Apparentemente questo non sembra essere un buon momento per i mercati floricoli europei, molte strutture sono scomparse o fagocitate da quelle più grandi, altre sopravvivono sul filo del rasoio e alcune sono in stadio pre-agonico. Fra i mercati floricoli ‘messi male’ primeggia quello Sanremo.
Per definizione il ‘mercato’ è l'insieme della domanda e dell'offerta o anche ‘il luogo’, che potrebbe anche non essere fisico, dove si incontrano la domanda e l’offerta formando il prezzo, che, comunque vada, allo stato attuale è cronicamente basso.
Sempre per rimanere in tema di definizioni un’altra suddivisione riguarda i mercati alla produzione che, come dice il nome, sono quelli inseriti nelle aree di produzione e quelli al consumo, vale a dire quelli che normalmente operano nei grandi agglomerati urbani: ricevono il prodotto dai mercati alla produzione o dalle aree produttive e lo distribuiscono.
Per completare la nostra piccola escursione, i mercati possono essere di tre tipi: di monopolio; di oligopolio (da Wikipedia: l'oligopolio è una forma di mercato con pochi ma importanti venditori offerenti, ognuno dei quali sa che ogni sua decisione avrà influsso sulle decisioni della concorrenza) e il libero mercato.
Apparentemente oggi dovremmo essere nel libero mercato e anche il ‘mercato’, o se volete ‘l’organismo gestore’ può fallire.
Questo rischio lo sta correndo anche l’Agrexco, che in realtà non è un mercato, ma la grande organizzazione di vendita di orto-floro e frutta di Israele, controllata al 33% dallo Stato Israeliano; l’Agrexco avrebbe accumulato perdite per 106 milioni di euro e senza un finanziamento statale di 8,5 milioni di euro corre grossi rischi.
La situazione è molto grave anche per UCFlor, la cooperativa che gestisce il Mercato dei Fiori di Sanremo. Il contenzioso legale che durava da anni con la società Maltauro, costruttrice del mercato, è arrivato nella fase finale e il giudice ha condannato l’UCFlor a pagare 568mila euro. Il Tar della Regione Liguria (Tribunale Amministrativo Regionale) in luglio ha concesso la sospensiva, purché UCFlor fornisca una fidejussione di 500mila euro; cifra richiesta all’Amministrazione Comunale di Sanremo, che non potrà concederla a causa del Patto di Stabilità. La situazione è quindi molto confusa e il destino dell’UCFlor è incerto, ancora più incerto quello del Mercato dei Fiori, probabilmente sarà nominato un commissario, ma… Il problema dell’esistenza prima, dell’efficacia dopo, del Mercato dei Fiori di Sanremo rimarrà irrisolta ancora per molto tempo. Gli altri grandi mercati, compresi quelli internazionali, alla fine dovranno comunque affrontare una ristrutturazione funzionale che non sarà indolore.
Comunque vada in futuro si venderanno più piante e più fiori, non importa chi e come lo farà, quello che conta è che il prezzo pagato dal consumatore sia migliore, non necessariamente più basso o più alto. Semplicemente giusto.

::: IN BREVE
■ Momento poco propizio per i mercati floricoli
■ Situazione difficile per il Mercato di Sanremo
■ Difficoltà per la società israeliana Agrexco
■ Si auspica in futuro un prezzo giusto del valore di piante e fiori