GREEN UP ::: Trade magazine mensile di aggiornamento professionale per il garden

::: Sostanziale STABILITA'
PIANTE E FIORI di Paola Lauricella
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Situazione difficile nei punti vendita al dettaglio del canale garden nel mese di marzo. Ma si è riscontrato un aumento dei prezzi sulle tipologie più richieste e su determinate specie da interno ...

Le vendite nel mese di marzo presso il canale al dettaglio dei garden center e sulla base degli acquisti delle famiglie italiane, confermano quanto già descritto precedentemente. Il quadro che emergeva dalle informazioni provenienti dalle aziende di produzione del panel Ismea mostrava un’evoluzione penalizzata dal maltempo verificatosi in particolare nelle regioni del Nord Italia ed una richiesta di piante diretta verso specie tipiche primaverili, di bassa fascia di prezzo, necessarie per dare colore agli ambienti. Poche le realtà dove le aziende dichiaravano vendite tendenziali in aumento, anche per l’assenza della Pasqua nel mese di marzo 2011 rispetto al marzo 2010.

::: ALCUNI NUMERI
10% la quota di diminuzione delle vendite di piante verdi da interno
21% la quota di diminuzione delle vendite di piante fiorite da interno
11% la quota di crescita delle piante stagionali e di quelle da esterno
2% il calo di fatturato del reparto verde ornamentale nel mese di marzo registrato dai principali garden

MERCATO PIANTE FIORI ::: LE ROSE DI ERCOLANO
È stata la rosa la protagonista indiscussa dell'incontro tra floricultori di giovedì 23 giugno al Mercato dei Fiori di Ercolano (www.mercatofiori.it), in provincia di Napoli. O meglio, le rose, visto che al mondo ne esistono più di 170 specie e di 2mila varietà. Bianche, gialle, rosse, rosa pallido: non c'è che l'imbarazzo della scelta per il colore, ma anche per il profumo, del fiore più amato dalle donne. E ogni anno le aziende ibridatrici sperimentano sempre nuove varietà che gradualmente conquistano importanti fette di mercato. Per floricultori e fioristi, dunque, è fondamentale conoscere in anticipo le novità del settore per sottoporle ai gusti della propria clientela, specie quella più esigente. “Ecco perché abbiamo deciso di offrire agli operatori del settore un ciclo di incontri tematici su singole varietà floreali – spiega Salvatore Colonna presidente ConFloMer (Consorzio per lo sviluppo della Floricultura nel Meridione) – abbiamo iniziato il 17 marzo scorso parlando di anemoni, fresie e ranuncoli insieme a Biancheri Creations, Comptoir Paulinois, Michele Schettino e Van den Bos, mentre il 23 giugno abbiamo ospitato le più importanti aziende ibridatrici sul mercato europeo Bartels Roses, Meilland, Nirp international, Schreurs, Vivai Villatella Rosen Tantau Italia, che hanno presentato le nuove varietà di rosa”. La giornata ha visto l'esposizione dei fiori, a cui sono seguiti gli incontri tecnico-commerciali. Il materiale resterà in esposizione anche nei giorni successivi.

::: Privilegiato l’esterno
Ora i dati del canale al dettaglio, rappresentativo del Nord Italia, confermano una debole reazione dei consumatori a un andamento meteo poco invogliante e vendite sostanzialmente negative per due dei quattro reparti del verde ornamentale vivo presente in un garden di medie dimensioni. Le piante da appartamento verdi e quelle fiorite hanno registrato, rispetto al medesimo periodo dello scorso anno, un calo rispettivamente del 10 e 21%; tali risultati sono dipesi per la stragrande maggioranza degli acquisti realizzati da un’esigenza di “arredare l’esterno” con piante adatte e di lasciare inalterati gli ambienti interni. Quindi gli acquisti in generale che nel marzo del 2011 sono stati più elevati del marzo del 2010 (72% delle risposte contro il 66%) hanno privilegiato gli spazi esterni. I consumatori a marzo desiderano avere le giuste fioriture per dimenticare la stagione fredda e, infatti, sia le piante stagionali sia le piante da esterno sono cresciute tendenzialmente di oltre l’11 per cento. Tuttavia l’aumento non ha bilanciato le perdite delle piante da interno, in quanto la “battuta media” è stata comunque bassa: il risultato del reparto verde ornamentale è stato di stabilità rispetto a marzo 2010 mentre il fatturato complessivo del mese è calato di quasi il 2 per cento. Sono state molto richieste le piante aromatiche, le stagionali, le piante verdi e fiorite da esterno e tra queste tutta la gamma delle acidofile e le piante da frutto. Il grosso però è stato espresso dalle piante da aiuola e stagionali sulle quali non sono state fatte promozioni. Si sono effettuati sconti del 3x2 sulle piante verdi da interno mirate a smaltire “merce degli assortimenti di settimane precedenti”, nonché sulle acidofile e piante da frutto, ma anche su piante fiorite in prossimità della festa della donna. Tra le piante da esterno solo le verdi, le acidofile e le piante da frutto hanno registrato quantità superiori, corrispondenti in molti casi a fatturati maggiori, mentre la stabilità ha riguardato le piante fiorite da esterno, i rampicanti e le siepi.

::: Verso la Spagna
La rigidità delle temperature del mese di marzo ha influito su alcune produzioni del Sud Italia, rendendo più difficile trovare alcune piante fiorite che anticipano la stagione rispetto alle disponibilità del Nord Italia. Secondo gli operatori dei garden center si trovavano gerani con una scarsa apertura dei fiori tali da non scorgerne il colore, oppure le stesse aromatiche liguri presentavano meno chioma sui medesimi vasi dello scorso anno. Alcuni garden hanno cercato l’offerta spagnola importata da grossisti, le cui proposte per prezzo e qualità hanno riscosso un buon apprezzamento. Le offerte e gli sconti maggiori sono stati praticati dagli esportatori per le piante da interno e per ordini di carrelli completi e misti, nell’ordine del 5% o dell’8 per cento. Non sono mancate aziende italiane che hanno accordato “sconti in merce” cioè aumentando il numero di vasi consegnato.

::: IN BREVE

■ Debole reazione dei consumatori all’andamento meteo
■ Privilegiati gli acquisti di piante esterne, rispetto alle piante da interno
■ Molta richiesta per pinte aromatiche, stagionali e piante verdi e fiorite da esterno
■ La rigidità delle temperature di marzo ha influito su alcune produzioni meridionali
■ Aumento delle importazioni dalla Spagna da parte di alcuni garden