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DISTRIBUZIONE

::: C’è voglia di ASSOCIARSI
    DISTRIBUZIONE di Francesco Tozzi
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In attesa del Congresso internazionale dei garden center, Silvano Girelli lancia l’invito ai distributori: “I tempi sono maturi per ragionare seriamente su un’associazione di categoria”. E intanto investe sui suoi negozi in un’ottica imprenditoriale ...

È uno dei riferimenti del mercato della distribuzione e rappresenta alcuni dei punti vendita più importanti della filiera italiana.
Di fatto, Flover (www.flover.it) ha una storia assai lunga che nasce attorno al 1980 da un’idea di tre fratelli, Giampaolo, Sergio e Silvano Girelli. E Flover non è altro che l’abbreviazione di floricoltura veronese, specializzata in origine nella produzione di piante annuali e stagionali, come: primule, viole, eccetera. Oggi Flover conta quattro diversi negozi (Bussolengo, Cà di David, Affi, Desenzano), tra i garden center più all’avanguardia del nostro Paese; realtà capaci di offrire originali ambientazioni caratterizzate da uno stile senza tempo che, nato in giardino, non solo entra in casa, ma diventa il look ideale per il tempo libero.
Flover fa parte anche del Consorzio Garden Team (www.gardenteam.com), un gruppo d’acquisto tra garden che riunisce a oggi – a circa 10 anni dalla sua fondazione – 20 tra i più rappresentativi negozi in Italia, che rappresentano una superficie espositiva di circa 115mila metri quadrati, un giro d’affari superiore ai 100 milioni di euro e circa 700 dipendenti.
Come neo-presidente del consorzio è stato designato proprio Silvano Girelli, dopo la lunga (e qualificata) presidenza di Gigio Fasoli, titolare dello storico garden di Novara.
Con Girelli, fine e stimato imprenditore, abbiamo cercato di fare il punto sul mercato del giardinaggio, parlando di distribuzione, consumi e associazionismo, alla viglia del Congresso Internazionale dei Garden Center (www.igcacongress2011.com) che lo vede operativo in prima persona.

 

D Partiamo dalle sue origini imprenditoriali: quando è nata l’idea di Flover?
R «La prima serra di Flover venne costruita nel 1986 e successivamente, nel 1990, è stato aperto il garden center vero e proprio. Ed è grazie ai miei numerosi viaggi, soprattutto in Inghilterra, che mi sono incuriosito e avvicinato a questo settore, se così si può dire, al format commerciale del garden center. Pensare che all’inizio vedevamo le piante come ambulanti e le trasportavamo con delle carriole».

D Il settore ha sentito in modo determinante la crisi degli ultimi anni?
R «Nel nostro settore, quello del garden, devo dire che la crisi degli ultimi anni non è stata così pesante come in altri settori; anzi, da parte del consumatore c’è la voglia di giardinaggio e, devo anche aggiungere, che il consumatore cerca sempre più il prodotto Made in Italy, il prodotto locale e quello biologico, a conferma di un’evoluzione della domanda.
Però, bisogna essere poi capaci di presentare il prodotto sul punto vendita, con adeguate esposizioni e operazioni promozionali».

D Il canale del garden, in Italia, ha ancora un grosso potenziale di sviluppo…
R «Sono proprio convinto di sì. Oggi l’estrazione del gardenista è ancora di natura agricola, e questo è dovuto anche a un lento ricambio generazionale, ma io sono convinto che si possa fare ancora molto. Per esempio, quello dell’agricoltura è un settore importante e tante potrebbero essere le sinergie con il garden: molte aziende agricole in crisi, potrebbero trovare nuovi sbocchi proprio nel garden e su questo le associazioni di categoria stanno facendo molto».

D E sul fronte dell’associazionismo c’è volontà di confronto da parte degli imprenditori?
R «Quello dell’associazionismo è un tema dibattuto da molto tempo e a me anche particolarmente caro. Mi piacerebbe che ci fosse un’associazione di punti vendita che operano nel settore del garden, come in molti altri Paesi europei e penso che anche in Italia ci siano i presupposti per gettare le basi in questa direzione. Potrebbe rivelarsi un’opportunità di confronto e di crescita per molti, per lavorare meglio e riuscire a diffondere il “carattere italiano del garden”».

D Interessante…
R «Sì, credo che sia ora di fare un salto di qualità, in grado di caratterizzare il concetto di garden, che non può essere mutuato dalla Gdo o importato interamente dall’estero, ma dalle nostre origini di agricoltori, coltivatori e florovivaisti».

 

D Come nuovo presidente di Garden Team, quali le sue idee per il futuro?
R «Il Consorzio Garden Team è nato circa 10 anni fa e l’obiettivo, all’epoca, fu quello di creare un gruppo d’acquisto, una piattaforma capace di gestire gli acquisti per i vari aderenti e avere, così, un maggior potere commerciale su trattive e importazioni. Con il passare del tempo, però, ci siamo accorti che il consorzio poteva offrire, e offre, un continuo flusso di informazioni e genera continue opportunità di confronto. Il risultato? Un bagaglio di esperienza commerciale e imprenditoriale che può essere condivisa da tutti gli aderenti per migliorare, naturalmente. Inoltre, all’interno del consorzio è stata creata una divisione, denominata “Centrale Italia”, che ha proprio il compito di analizzare i dati di acquisto e, soprattutto, di vendita al fine di monitorare quali sono i prodotti più venduti e stabilire, così, dei trend reali, che si basano su numeri reali, non solo sensazioni».

D E quali sono, negli ultimi anni, le famiglie merceologiche che hanno registrato maggiori incrementi nelle vendite?
R «Per esempio, il pet è in continua crescita, così il terriccio, l’arredo e i barbecue. Anche per quanto riguarda l’orto, pur essendo un settore stagionale, i risultati degli ultimi anni sono stati decisamente interessanti».

D E per il futuro?
R «L’obiettivo è quello di crescere, anche per quanto riguarda il numero degli aderenti al consorzio. È chiaro che andremo a interloquire con realtà di dimensioni interessanti e con imprenditori che hanno voglia di crescere e di investire in questo settore».

D Il garden center Flover di Bussolengo è uno dei pochi in Italia ad avere un bar al suo interno, una scelta importante…
R «Sì, una scelta importante che sta dando i suoi frutti. È un esempio del nostro stile di vita tutto italiano e il consumatore lo apprezza».

D Quale l’errore da non fare?
R «Ci sono sempre margini di miglioramento, sempre, ma credo che noi imprenditori del canale garden dovremmo smetterla di inseguire la chimera del prezzo, è una politica che non premia».